طريقه عمل العوامه من مطبخ منال العالم كتتتتتتتتتتتتتتتير طيبه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة العوامه من وصفات منال العالم اللي عرضت في قناة ابوظبي

وحبيت انقلها لكم عشان تستفيدو

المقادير :


2 كوب دقيق - رشة ملح

2 ملعقة كبيرة حليب مجفف

2 ملعقة كبيرة كاستر (( ممكن تستبدليه بالنشا )) انا عملتها بالنشا

2 ملعقة كبيره سكر - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم

¼ ملعقة صغيرة زعفران ( يخلي لونها اصفر فقط يمكنك استبعاده )

½ كوب لبن رائب (( اللبن العادي ))

1 كوب ماء دافئ


الطريقة :

في وعاء نضيف جميع المقادير مع بعض ونخلطها جيدا.

ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها...

وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب العوامه ثم نشيلها وتوضع في مصفاية

ثم نضعها في القطر وتقدم .. وتزين بالفستق .





طبعا منال العالم وضعت العجينه في كيس عشان يطلع حجمها وشكلها واحد بامكانك استخدام يدك









وبالهنا والشفا

شكرااااااااااااااااااااااااااايا دنيا عالوصفة